Wiegen
Der erste Schritt ist das Wiegen und Vermischen der Grundzutaten, die wir natürlich nicht verraten können. Unser automatisches Waagesystem und das elektronisch gesteuerte Mischsystem gewährleisten, dass die Qualität der Mischung immer gleichbleibt, damit alle unsere Bonbons immer gleich köstlich schmecken!
Kochen
Nach dem Wiegen und Mischen wird die fertige Grundmischung bei hoher Temperatur gekocht. Das Kochen erfolgt immer noch auf ganz traditionelle Weise in großen Kupferkesseln. Wir kochen die Mischung so lange, bis fast die gesamte Feuchtigkeit aus der Basismischung verdampft ist.